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从生鲜品类拓展到全品类、一站式，美团渴望新业务“止亏”却忍心老商家“流血”？ 作者：李梦冉 编辑：吕鑫燚 鹤翔 出品：零售商业财经 ID：Retail-Finance “生鲜电商”的故事不再诱人，前有叮咚买菜为盈利持续“节衣缩食”，后有美团买菜更名“小象超市”升级为全品类零售平台，再有朴朴超市提升自有品牌销售占比并定下2024盈利目标……各路玩家都迫于寻求新的生存之道，无论是让前置仓也能“万物到家”，还是倾尽全力发展自有品牌，都值得一试。 小象超市的转型，释放出美团想做大本地生活蛋糕的信号，毕竟作为“新业务”板块之一的小象生活已经在2023年交出了一份交易金额同比增长约30%的亮眼成绩单，是当下存量市场中不可多得的“掘金地”。 然而，此次动作调整于本地零售商而言却是个危险预警。 当美团买菜撕掉生鲜标签，放眼更宏大的即时零售、本地生活市场时，也意味着平台自营模式与非自营模式下的品牌商家/本地商家，表面上合力为消费者提供了更为丰富的商品供给，但实际上却在生态内形成了一定程度上的零和博弈。 换言之，小象超市从生态建设者，下场变成蛋糕瓜分者，给共生在平台内的本地零售商形成了不可避免的降维打击和生态挤压。 在行业人士看来：背靠美团的小象超市一旦获得平台的强势扶持（资源及流量倾斜），大概率会造成商家对平台失去信心，继而转投其他平台、另寻出路。 纵观全局，更名的背后更像是美团在内忧外患下的釜底抽薪。在市场震荡不稳的当下，小象超市的出现一方面的确对得起投资者，是拉高营收、推高估值的重要抓手，但另一方面却也无疑加重了中小商家的运营压力，被迫面对一个更成熟的竞争对手。 01 天平难控，是赋能还是釜底抽薪？ 王兴曾在饭否上感慨道：“秦国警惕书生，然灭秦者刘项不读书。”在他看来，美团最危险的对手，可能不是相同类型的外卖平台，而是尚未关注到的新公司和新模式。 高喊“高效赋能品牌

迎来三年首次正增长，是昙花一现还是稳中向好？ 作者：罗文彬 编辑：吕鑫燚 出品：零售商业财经 ID：Retail-Finance 医药起家并渗透至美妆赛道的国货美妆品牌“片仔癀化妆品”，迎来了三年来首次营收正增长的利好局面。 近日，漳州片仔癀药业股份有限公司（以下简称“片仔癀”）发布了2023年及2024年第一季度财报，报告期内，片仔癀营收、利润均呈现双位数增长的态势。 2023年年报数据显示，片仔癀营业收入达100.6亿元，同比增长15.6%，净利润27.97亿元，同比增长13.15%。其中，化妆品模块收入7.07亿元，同比增长11.42%，占营业收入的7.03%，成为企业收入占比的第二大业务。 图：片仔癀营业收入情况 2024年第一季度，片仔癀持续发力，实现营收和利润均双位数增长。片仔癀化妆品营收也近2亿元，同比增幅猛涨83.18%。 业界认为，如若片仔癀化妆品按照稳步增长的趋势发展，那么跻身于十亿级美妆行列指日可待。 虽然片仔癀自身发展速度迅猛，但代入行业来看节奏稍显落后。同期，国货美妆品牌珀莱雅、上海家化、贝泰妮等早已突破十亿级，且成功上市。而历史久远的片仔癀化妆品却还在冲刺10亿元的道路上挣扎。 从行业视角来看，片仔癀化妆品当下的正增长局面还“不够看”，更为重要的是，如何用创新思维找到破局之路，延长并拉高这条增长曲线？ 01 虽有增长，但仍处于恢复阶段 事实上，纵观片仔癀近几年的发展状况，其营收虽有增长但对比总体发展态势仍不够性感。 2018年-2020年期间，片仔癀化妆品营业收入分别为4.98亿元、6.35亿元和9.05亿元，增幅分别为56.6%、27.5%和42.5%。然而，2020年后情况急转直下，2021年营收8.41亿元，增速-7.05%；2022年营收6.34亿元，降幅达24.61%，化妆品板块连续两年录得负增长。 虽然202

将“上海宁”追捧的实惠商品、品质生活、用心服务与“五五购物节”进行有机结合，这是“拼在上海 乐享多多”在魔都所发生的二次进化。 作者：博雅 汪真 编辑：鹤翔 出品：零售商业财经 ID：Retail-Finance 承接逐年高涨的消费热潮，第五届上海“五五购物节”于四月底正式启动。 自首届活动创下上海线上线下共计5397亿元的消费总额数据后，第二届仅15天累计消费额便达到1827亿元，2023年活动首月线下消费日均达到近80亿元。显然，每一届“五五购物节”都交出了比上一届更为亮眼的成绩单。 「零售商业财经」了解到，今年的“五五购物节”是活动最丰富、补贴最优惠的一届，而拼多多作为历年购物节从未缺席且投入力度逐年递增的新电商平台，再次给出了满满诚意： 一是派发45亿消费补贴大礼包，以真金白银回馈消费者；二是增强区域（沪里沪外）优质品牌双向互促，激发地方产业带、供应链创新活力；三是打造“首发经济”平台特色，立足上海、辐射全国、畅买全球，以健康生态体系塑造“国际友好”消费名片。 在各种力量协同形成的大消费生态中，无论是以亿元读书基金、万种图书源头直补拉开序幕的“多多读书月”，还是豪掷45亿激发消费热情的“五五购物节”，诞生于繁华魔都却又自诩“腿上有泥”的拼多多，在“普惠”这件事儿上显然有实力也有心得。 最显著的变化是，如今的“五五购物节”已然超越了单纯的购物促销，成为新模式、新品牌、新场景“试验田”；而拼多多在探明了一条“多实惠+好服务”双管齐下惠民之路的基础上，也借助消费节点明晰了自身作为“首发经济”一环的平台特色生态位，推动更多海内外优质产品对接中国消费市场，擦亮上海国际消费中心城市的特色IP。 01 首发、品质，满足“上海宁”情绪价值 上海，以其独有的国际魅力和消费活力，迅速崛起为全球新品首发热地。 最新数据显示，上海在2023年共计引入1215家首店，同比

今年“五一”假期，全国各地文旅消费市场表现强劲，“情绪经济”、“县域旅游”、“租车自驾”成为新晋热词，诸如上海、重庆、长沙等热门新消费城市也纷纷献出奇招，准备好迎接这一波“泼天的流量”。 需要“抱”回家的超大版零食，排队客流数百米，连店外代购都能日赚万元……由头部零食连锁品牌零食很忙所打造的大零食门店“超级零食很忙”与“零食很大”，无疑成为了长沙今年“五一”文旅消费的新热点。 据悉，5月1日至5月5日，“超级零食很忙”与“零食很大”双店总营业共计超715万元。其中，“超级零食很忙”总营收达397万元，单日营收最高超91万元，再次刷新国内零食单店单日营收纪录。“零食很大”则以280平米的营业面积，五天总营收超318万元，创下零食行业的“坪效”新记录。 为迎接“五一”高峰配备8台收银，客流爆棚代购最高日赚万元 “原来业内对于百万店的认知，还是在以月为维度来衡量”，一位零售行业分析人士对此表示，“零食很忙‘大零食店’模式的出现对于整个零售连锁业态都是一种创新，需要有足够的供应链、品牌实力来做支撑。” 零食很忙门店负责人介绍，公司针对“五一”假期的门店客流做了全方位的预案，包括新增门店收银机，增加“收银助手”，提升顾客结算效率；聘请第三方安保团队来保障客流秩序；沟通上游供应商提升产品供货效率等等。 “代购最高日赚上万元。”有消息人士透露，门店内经常出现代购现象，平均每天代购约20批次，代购量几千上万不等。记者发现，线上代购基本收取10元至20元不等的“跑腿费”。而代购潮的兴起，也吸引了众多快递公司在该门店外驻守，为顾客提供便捷的快递服务。 五一期间，游客生意激增，“针对较高的大包装寄件费用，我们设计了优化方案，为顾客省心、省钱，五一当天快递量超800单。”京东快递湖南长沙中片区销售负责人王辉透露。 “大零食”成年轻消费者社交打卡“新符号”，长沙文旅又赢了 “真的很好拍！

今年“五一”假期，全国各地文旅消费市场表现强劲，“情绪经济”、“县域旅游”、“租车自驾”成为新晋热词，诸如上海、重庆、长沙等热门新消费城市也纷纷献出奇招，准备好迎接这一波“泼天的流量”。 需要“抱”回家的超大版零食，排队客流数百米，连店外代购都能日赚万元……由头部零食连锁品牌零食很忙所打造的大零食门店“超级零食很忙”与“零食很大”，无疑成为了长沙今年“五一”文旅消费的新热点。 据悉，5月1日至5月5日，“超级零食很忙”与“零食很大”双店总营业共计超715万元。其中，“超级零食很忙”总营收达397万元，单日营收最高超91万元，再次刷新国内零食单店单日营收纪录。“零食很大”则以280平米的营业面积，五天总营收超318万元，创下零食行业的“坪效”新记录。 为迎接“五一”高峰配备8台收银，客流爆棚代购最高日赚万元 “原来业内对于百万店的认知，还是在以月为维度来衡量”，一位零售行业分析人士对此表示，“零食很忙‘大零食店’模式的出现对于整个零售连锁业态都是一种创新，需要有足够的供应链、品牌实力来做支撑。” 零食很忙门店负责人介绍，公司针对“五一”假期的门店客流做了全方位的预案，包括新增门店收银机，增加“收银助手”，提升顾客结算效率；聘请第三方安保团队来保障客流秩序；沟通上游供应商提升产品供货效率等等。 “代购最高日赚上万元。”有消息人士透露，门店内经常出现代购现象，平均每天代购约20批次，代购量几千上万不等。记者发现，线上代购基本收取10元至20元不等的“跑腿费”。而代购潮的兴起，也吸引了众多快递公司在该门店外驻守，为顾客提供便捷的快递服务。 五一期间，游客生意激增，“针对较高的大包装寄件费用，我们设计了优化方案，为顾客省心、省钱，五一当天快递量超800单。”京东快递湖南长沙中片区销售负责人王辉透露。 “大零食”成年轻消费者社交打卡“新符号”，长沙文旅又赢了 “真的很好拍！

一向看重中国市场的星巴克，将充满想象力的县域视作下一个“掘金地”。 编辑：博雅 综合整理自每日经济新闻等 5月1日，星巴克（SBUX.US）发布了2024财年第二季度（2024年1月1日至3月31日）财报。 财报显示，该公司Q2营收为85.6亿美元，同比下降2%，不及市场预期的91.3亿美元；净利润为7.724亿美元，低于上年同期的9.083亿美元；调整后每股收益为0.68美元，不及市场预期的0.79美元。 由于客户光顾频率和订单规模的减少，该公司的收入、盈利以及同店销售增长均未达到市场预期。首席执行官纳思瀚（Laxman Narasimhan）在财报电话会议上称当前为“一个充满挑战的环境”，并指出宏观经济阻力及消费者面临的压力为主要挑战。 图：星巴克CEO纳思瀚 为了提振销售，星巴克尝试了一系列新策略，包括下午促销和推出新产品如薰衣草拿铁等，但结果显示这些举措并未能显著改善业绩。此外，公司在北美的同店销售额下降了3%，客流量和门票金额也呈现出不同程度的下滑。 在国际业务方面，星巴克同样面临挑战，尤其是中国市场，同店销售额大幅下降11%。纳思瀚在电话会议上解释了这一趋势，指出这主要受到偶尔顾客减少、假期模式变化以及去年市场重新开放后顾客行为正常化的影响。 图源：品牌官网 鉴于上述挑战，星巴克已经第三次修改了其2024年的增长预期。公司现在预计全球收入增长将为低个位数，远低于之前7%至10%的预测范围。同时，全球和美国同店销售额预计将出现低个位数下滑或持平，而中国市场的同店销售额预计将出现个位数下降。 与此前华尔街的估计相比，星巴克的调整后每股收益、收入以及同店销售额增长等多项关键指标均未达到预期。 聚焦中国市场，门店增长方面，星巴克中国第二季度净新增门店118家，同比增长14%，门店总数达7093家；新进入20个城市，覆盖近900个县级城市。 图源：

解绑电商与内容的强链接，结果不一定是1+1≥2。 作者：汪真 编辑：吕鑫燚 出品：零售商业财经 ID：Retail-Finance 互联网流量变现的主要途径无外乎：电商、游戏、广告和直播。手握超7亿充沛流量的抖音再次加码电商业务，推出综合性电商平台——抖音商城版独立APP。 这是继独立电商APP“抖音盒子”后，抖音再次向独立电商平台发起进攻。 此举意图明显：抖音想从兴趣电商转为“兴趣+货架电商”的双轮驱动模式，夯实“全域兴趣电商”的概念，以兴趣电商为核心差异化，逐步渗透至货架电商，在京东、淘宝、拼多多手中分一块蛋糕。 从业务逻辑来看，抖音商城APP更像是抖音在电商业务摸索后得出的一款“集大成之作”。APP的一级入口中，既保留了传统货架电商的呈现方式又融入了兴趣电商核心的内容板块，且牢牢掌握主动搜索和被动接收两个流量入口。 如今的景象，是抖音在电商业务上摸索了三年的成果。 三年来，抖音多次在一级入口或二级入口调整商城位置，试图在流量扶持和内容环境中找到平衡点，既保护原有视频平台内容生态，又可以借助流量发展综合电商。 多次尝试后，总成交额（GMV）确实没有辜负抖音的付出。有相关报道称，2023 年，抖音电商GMV接近 2.2 万亿元。从体量上来看，抖音电商已经相当于“半个拼多多”，但想要实现2024 年超 3 万亿元的GMV目标（晚点报道）仍有一定难度，因此，综合性独立电商平台某种程度上承载了抖音电商业务快速成长的希冀。 事实上，一个独立电商APP比拼的可不只是流量，支付工具、末端配送、商家规模等环节，还在排队等着抖音逐个击破。 独立APP这一步棋到底是妙手还是昏招尚未可知，但未来货架电商的竞争必定会更加精彩纷呈。 01 另“造”商城 实际上，抖音想要做独立电商APP的“野心”由来已久。 抖音曾不断尝试优化其商城功能的位置，2021年，抖音小店升级为商

除了借势胖东来，步步高仍需向市场证明其保持盈利的长期性。 作者：林紫群 编辑：鹤翔 出品：零售商业财经 ID：Retail-Finance 4月30日，步步高商业连锁股份有限公司（002251.SZ，下简称“步步高”）披露其2023年的全年以及2024年一季度业绩数据。 2023年，步步高全年总营业收入为30.87亿元，同比下降幅度为64.46%，归属于上市公司股东的净亏损为18.89亿元，自2021年以来已连续3年亏损，同时经营活动产生的现金流量同比下降501.21%。 图源：步步高2023年财报 自2023年10月26日，步步高已被法院判定不能清偿到期债务，且明显缺乏清偿能力，裁定进行破产重整；步步高股票被实施退市风险警示，戴上“ST”的帽子，股票一路下跌，处境艰难。 门店数量方面，2023年步步高关闭门店113家。截至2023年12月31日，各业态门店为133家（超市业态门店96家、百货业态门店37家）。 关闭扭亏无望门店，实则给予了步步高短暂的喘息机会。 2024年一季度，步步高实现总营收9.28亿元，大幅度削减了租金、水电和人力成本后，一季度净利润为2023.03万元，同比增长幅度高达120.28%，实现扭亏为盈。 图源：步步高2024年一季度财报 而最令行业瞩目的是，一项由胖东来主导的帮扶改造步步高计划，正从员工薪资、工作时间、卖场规划、商品重整、供应链、价格优化、服务提升等维度快速推进。 继超市业态之后，胖东来对步步高百货及购物中心的帮扶调改也正式启动，这无疑是对步步高的雪中送炭。 另一边，步步高重整工作获得最新进展。 4月30日步步高公告称，公司已于4月25日与重整投资人签订了《重整投资协议》。根据协议，17家投资人将认购步步高通过资本公积转增的股份并支付资金。其中，产业投资人4家，分别为：白兔集团、外贸信托（联合中化农业）、物美集

今年春天，福建簪花火遍全网，美丽的女孩们头簪各色花朵，与花同赏，羡煞众人。适逢芍药季来临，盒马花园将簪花艺术带往多地，以芍药之多彩衬女子之多姿，在初夏为各地增添了几分明媚。 （盒马也簪上花花了） 簪花，是将花朵插在发髻或冠帽上的一种装饰方式，具有深厚历史底蕴和独特文化内涵。在福建地区，簪花的历史可以追溯到唐代，古人意图借象征吉祥、美好的鲜花来驱邪避祸，获得好运。同时，簪花也表现了女性美，代表女子对美丽和幸福的追求，民间流传着“今生簪花，世世漂亮”的美好祝愿。 据了解，盒马簪花活动将于母亲节期间5月10日-12日登陆北京、上海、武汉、南京、苏州等多个城市门店。活动期间，门店将在外场打造“芍药盛景”鲜花陈设区，消费者可以在现场簪花打卡，也可以手工DIY自己的簪花头饰，和花相伴，美美与共。 除簪花活动外，盒马花园同时也将在全国共19个城市推出“致了不起的她”母亲节线下活动，并推出两款新品特色芍药：羞涩女王、妈妈的选择供用户挑选。 （“五月花神”芍药降临盒马花园） “五月花神”芍药，将是盒马活动的主角。今年的芍药季，盒马上线十余款芍药花品，从花型到花色，绚丽纷繁，争奇斗艳。在盒马花园规模量产、定向种植的策略下，莎拉、重瓣、杨妃出浴等经典花品的售价较去年下调15%-20%；而去年广受好评却极为稀缺的爆品——落日珊瑚、御前表演等变色芍药，则得以扩大产量，绽放在各地门店。 此外，盒马还将与落日珊瑚并称“芍药界爱马仕”的蚀刻鲑鱼引入花园，变色系列再添一抹“鱼”的橙红；另有多头芍药荔枝、雪原红星列席左右，竞相开放。据了解，多头芍药一枝三花，寥寥几支便显得花团锦簇，很有特色。 （花田里的落日珊瑚） 在鲜花的选品上，盒马花园带着前瞻性视角和消费者洞察走在行业前列。“考虑到花苗的育种和培养，以及规模量产，新品类的芍药一般需要2-3年才能走到消费者的眼前，所以我们需要提前深入了解消费者需

获央视点赞，新佳宜便利店进军县域市场，即时零售取得显著成效。 编辑：博雅 出品：零售商业财经 ID：Retail-Finance 「零售商业财经」获悉，2024年，湖南本土品牌便利店“新佳宜”将全面发力即时零售场景，同时抢先布局县域消费市场，陆续进驻湖南新化、浏阳、耒阳、桃源、常宁、平江、汨罗、冷水江等多个县级城市，并向湖北拓展，进驻咸宁。 相关数据显示，新佳宜线上渠道占比达到16%，占饿了么湖南便利店市场份额57%，占美团湖南便利店市场份额36%。 此外，新佳宜以单个门店服务周边1-5公里社区消费者，大流量+高转化的运营逻辑，高效的供应链体系确保商品的新鲜度和稳定性，在县域市场迅速占据一席之地。 显然，扮演着城市生活“毛细血管”角色的新佳宜，正快速加入下沉市场新战场，并依托强大的供应链和成熟的运营模式，以拓展经营边界的方式贴合消费者全时段、多场景购物需求，从便利走向便民，助力构建“一刻钟便民生活圈”。 01 即时零售“风起” 零售行业竞争日趋激烈，伴随着一二线城市消费市场的存量博弈取代过去的增长红利，越来越多的零售企业将视线转向更为广阔的三四线城市，县域市场的经济潜力被逐步释放，消费能力也进一步增强。 与此同时，即时零售在县域市场持续升温。美团研究院数据显示，2023年全国县域即时零售的订单量同比增长40%左右，交易商户数和消费人数也越来越多，2023年同比增速保持在25%以上。 显然，即时零售的便捷性和高效率成为零售企业在县域市场快速扩张的重要引擎，越来越多的商超品牌也加入了即时零售的队伍，而作为城市生活“毛细血管”的便利店，同样搭上了风口。 据中国连锁经营协会和毕马威共同发布的《2023年中国便利店发展报告》显示：2022年已有超九成便利店开通线上业务，其中线上业务销售占比为2021年的2倍。 图源：《2023年中国便利店发展报告》 便利店搭乘